○アルコール度数
○材料
| ライチリキュール | 20ml |
| ホワイトキュラソー | 10ml |
| グレープフルーツジュース | 30ml |
| トニックウォーター | full up |
○副材料
マラスキノチェリー 1個
○製法
○使用グラス
○作り方
①シェイカーにトニックウォーター以外の材料と氷を詰める。
②シェークしてグラスに注ぐ。
③トニックウォーターを注いで軽く混ぜる。
④チェリーを飾る。
○豆知識
渡辺高弘さん創作のカクテル。
名前の意味はチェスなどの「王手・詰め」
切り札みたいな名前のカクテルです。
フルーツの甘味と柑橘感がほどよくミックスされており、とても飲みやすい一杯ですね。