○アルコール度数

5~8%

○材料

○副材料

スライスライム 1枚

○製法

ビルド

○使用グラス

コリンズグラス・ワイングラス

○作り方

①グラスに氷とワインを入れる。

②ソーダで満たして軽く混ぜる。

③ライムを飾る。

○豆知識

オーストリアのザルツブルクが発祥地といわれており、毎年8月に開催される「モーツァルト音楽祭」の公式カクテルとして出されているらしい。

名前の由来はドイツ語で『はじける』という意味の言葉“spritzen”からきている。

なお、1980年代にアメリカでアルコール度数が低いことから『ヘルシードリンク』としてめっちゃ流行になった。

ワインをソーダで割ったカクテルです。赤ワインなら「スプリッツァー・ルージュ」になります。

ライムを香らせて柑橘の清涼感を出しているため、夏場に欲しくなる一杯ですね。