○アルコール度数

3~4%

○材料

○副材料

なし

○製法

ビルド

○使用グラス

コリンズグラス、もしくはタンブラーグラス

○作り方

①グラスに氷を詰める。

②材料を注ぎいれ、混ぜ合わせる。

○豆知識

カクテル言葉「愛嬌」。

イタリアで誕生した有名レシピ。カクテル名の由来はイタリア語の「Spumare」（泡を立てる）から来ている。

イタリア産まれの有名リキュール、カンパリを使用しており、ベースを変えたスタイルを「〇〇モーニ」と呼んだりする。

カンパリ独特の苦味とほのかな甘みに、グレープフルーツの酸味とトニックウォーターのさっぱり感が合わさったカクテルです。食前酒としても人気の高い一杯ですね。