○アルコール度数
○材料
| パッソア（パッションフルーツ） | 45ml |
| パイナップルジュース | 100ml |
| レモンジュース | 10ml |
○副材料
なし
○製法
○使用グラス
○作り方
①大きいシェイカーに材料と氷を入れる。
②シェークをしてグラスに注ぐ。
③氷をグラスに入れる。
○豆知識
1998年、大阪のバー「Augusta」の品野氏の創作カクテル。
セブンの意味は、品野氏の通算7番目の創作カクテルという意味。
福西英三先生のリキュールブックや、古谷三敏氏の漫画「レモンハート」No,15の中にも登場している。
酸味の効いたトロピカルな味わいの一杯です。
パッソアを使ったカクテルの中で、国内では一番有名だと思います。
ガチなレシピではパッションフルーツの果肉を入れたりもするみたいなので、飲んでみたいですね。