ぶどうジュース（Grape juice）
2024.04.21ちょっぴりマイナー、ワインじゃなくて甘さを出すなら！
グレープジュースは、公式的なレシピとしては数がかなり少ないですが、深く瑞々しい甘みを楽しめるような味わいのカクテルに使われることが多い印象のジュースです。
同じくブドウが原料のブランデーや、ジン、ウォッカなどのスピリッツと合わせることが多いイメージですね。
名前がグレープフルーツジュースと表記が似ていて、地味に間違えやすいです。
オススメ銘柄
自分が動画でよく使っているグレープジュース。
お手頃なお値段な上、スーパーでパック売りしているので自宅でサクッと作る時に飲み切りタイプとして使いやすい。
ウェルチの代表的なグレープジュース。
コンコードグレープという、ぶどうの中でも皮の色が濃く大きな種を持つ品種を1本に12房分詰め込んでおり、濃くてポリフェノールが多いらしい。
