マーメイド(Mermaid)

○アルコール度数

10%

○材料

メロンリキュール20ml
ティフィン(紅茶リキュール)10ml
生クリーム30ml
1glass=グラス1杯分(60ml), 1tsp=バースプーン1杯分(5ml), 1dash=1振り(1ml), 1drop=1滴(1/5ml)

○副材料

マラスキノチェリー 1個

○製法

シェーク

○使用グラス

シャンパングラス

○作り方

①シェイカーに材料と氷を入れる。

②シェークしてグラスに注ぐ。

③グラスの縁にチェリーを飾る。

○豆知識

同名のカクテルレシピが複数ある。

人魚姫な感じのカクテルです。色は青くはないですね。

本レシピは、メロンと紅茶の甘さを生クリームで閉じ込めて作るため、非常に濃厚な甘さを楽しめます。