○アルコール度数

33~36%

○材料

○副材料

クラッシュアイス 満杯

レモンピール 1枚

ストロー 小2本

○製法

ステア

○使用グラス

オールドファッションドグラス（ロックグラス）

○作り方

①材料をミキシンググラスの中でステア（混ぜる）する。

②クラッシュアイスで満杯のグラスにカクテルを注ぐ。

③レモンのピールを上から振りかけ、ストローをつける。

○豆知識

「エメラルド」と名前がつくカクテルには、グリーンミントリキュールの緑色を映えさせるタイプと、ウイスキーやブランデーにブルーキュラソーを合わせて緑色を作るタイプとの2パターンが多いです。

美しいエメラルド色で、クラッシュアイスと共に光輝くカクテルです。
ドランブイのウイスキー由来の重厚な香りやハニー系の甘みに、キュラソーの柑橘感が合わさっていて、レモンピールの香りが爽快感を演出しています。

ちなみにカクテルの種類自体に、クラッシュアイスをグラスに詰めて霧がかかったように結露させる感じのスタイル「ミスト」というものがあります。