ゼファー (Zephyr)

○アルコール度数

29~32%

○材料

ブランデー3/4(45ml)
パイナップルジュース1/4(15ml)
アロマティックビター2dashes
マラスキーノ2dashes
ホワイトキュラソー1/2tsp
レモンジュース5drop
1glass=グラス1杯分(60ml), 1tsp=バースプーン1杯分(5ml), 1dash=1振り(1ml), 1drop=1滴(1/5ml)

○副材料

レモンピール 1枚

マラスキノチェリー 1個

○製法

ステア

○使用グラス

カクテルグラス

○作り方

①グラスの縁をレモンピールで拭き、レモンジュースを中に垂らす。

②ミキシンググラスに氷とレモンジュース以外の材料を入れる。

③準備していたグラスにカクテルを注ぐ。

④チェリーをグラスの縁に飾る。

○豆知識

名前の言葉は、ギリシア神話の西風神の英語名から来ており、「西風」「優しい風」といった意味を持っている。動画ではワンピース映画「ONEPIECE FILM Z」のゼファー先生で紹介しました。

ブランデーをベースにした強く大人な味わいですが、中にパイナップルや柑橘類などのさっぱりした甘味や酸味を感じることができます。