○アルコール度数
○材料
テキーラ | 2/4(30ml) |
ホワイトキュラソー | 1/4(15ml) |
ライムジュース | 1/4(15ml) |
○副材料
○製法
○使用グラス
○作り方
①グラスの縁をレモン果汁と塩でスノースタイルにする。
②シェイカーに材料と氷を詰める。
③シェークして準備したグラスに注ぐ。
○豆知識
カクテル言葉は「無言の愛」「悲恋」。
有名ゆえに諸説はあるが、一説では1949年のUSAナショナル・カクテル・コンテストで、ジャン・デュレッサー氏が作成したとのこと。名前の由来は、狩猟場で流れ弾に当たり亡くなってしまったジャンの昔の恋人の名からつけたという説が有名。
ちなみに人名の「マルガリータ」のさらに大元の由来は、ギリシャ語で「真珠」(margarite)。
ピザのマルゲリータと地味によく間違えられる名前。
テキーラベースの中でも、特に世界的に有名なカクテルです。
ホワイトキュラソー+レモンの組み合わせの兄弟レシピで唯一、塩をグラスの縁にスノーするレシピ。
テキーラ・レモン・塩の組み合わせもある意味定番ですね。