ギンザ・メアリー(Ginza Mary)

ギンザ・メアリー(Ginza Mary)

2024.04.30
5~8% ウォッカ 日本酒 ステア 赤色 炭酸なし

○アルコール度数

8%

○材料

ウォッカ25ml
日本酒15ml
トマトジュース60ml
レモンジュース15ml
タバスコ3dashes
醤油2dashes
1glass=グラス1杯分(60ml), 1tsp=バースプーン1杯分(5ml), 1dash=1振り(1ml), 1drop=1滴(1/5ml)

○副材料

コショウ 少々

○製法

ステア

○使用グラス

ロックグラス

○作り方

①ミキシンググラスに材料と氷を入れてステアする。

②ロックグラスに氷を入れ、カクテルを注ぐ。

③お好みで胡椒を振りかける。

○豆知識

「ブラッディ・メアリー」のアレンジスタイルで、日本の材料が多く用いられている。

名前の由来は、多分あの銀座。

ブラッディ・メアリーに日本酒と醤油を加えたレシピです。

他にも色々とスープ的な味付けが入っていますが、タバスコや胡椒はアレンジ元自体がスープ的立ち位置のカクテルなので、標準搭載ですね。