ミモザ(Mimosa)

○アルコール度数

5~8%

○材料

オレンジジュース1/2
シャンパン(スパークリングワイン)1/2
1glass=グラス1杯分(60ml), 1tsp=バースプーン1杯分(5ml), 1dash=1振り(1ml), 1drop=1滴(1/5ml)

○副材料

なし

○製法

ビルド

○使用グラス

フルート型シャンパングラス

○作り方

①グラスによく冷やした材料を2つとも注ぐ。

②軽くステアする。

○豆知識

正式名称は“Champagne à l’orange”(フランス語で「シャンパンとオレンジ」)

カクテル言葉「真心」

フランス・パリの高級ホテル「リッツ・パリ」で生まれたと言われている。

小さく黄色くて可愛らしい花のミモザと、色や発泡の粒が似ていることから名付けられた有名カクテルです。

シャンパンとオレンジの香りが合わさり、ほどよく甘酸っぱい爽やかさを感じられる味わいです。