○アルコール度数
○材料
| スコッチウイスキー | 45ml |
| ペルノ | 2dashes |
| レモンジュース | 15ml |
| 卵白 | 1個分 |
| ソーダ | full up |
○副材料
なし
○製法
○使用グラス
○作り方
①シェイカーに氷とソーダ以外の材料を詰める。
②いつもの倍ほどしっかりシェークする。
③グラスに注いで氷を入れ、軽く混ぜ合わせる。
○豆知識
カクテル言葉「あなたと明日を迎えたい」
モーニンググローリーとは、英語で「アサガオ」のこと。
アサガオのような爽やかさを感じるカクテルです。
スコッチをサワースタイルにすることで爽やかな飲み口にしつつ、卵白でまろやかさやペルノの風味によって奥深い味わいに仕上がっていますね。