○アルコール度数

33~36%

○材料

○副材料

なし

○製法

シェーク

○使用グラス

カクテルグラス

○作り方

①シェイカーに氷と材料を詰める。

②普段の２倍シェークしてグラスに注ぐ。

○豆知識

大阪万国博覧会記念カクテル。1970年 峰元明氏創作。
ちなみにロンドンは地理的条件に加え、近代化による大気汚染が原因で、街中が霧がかったようになっていたことから「霧の街」と呼ばれていた。

「ハリーポッター」とか「シャーロック・ホームズ」な雰囲気イメージ。

ジンをベースにして、ドランブイやスミレの香りと甘さを合わせた一杯です。

卵黄を入れることでまろやかに、霧がかかったかのような見た目になっており、飲み口もアルコール度数の割にとても飲みやすいです。