○アルコール度数
○材料
ジン | 45ml |
グリーンミントリキュール | 15~20ml |
梅干し(五代庵の紀州南高梅) | 1個 |
○副材料
○製法
○使用グラス
○作り方
①シェイカーに酒と梅干しを入れて、ペストルとかで果肉を優しく潰す。
②氷を入れてシェークする。
③グラスに注ぐ。
○豆知識
ドラマ「相棒」season1の第7話「殺しのカクテル」(2002年)に登場する、劇中オリジナルのレシピ。
詳しい分量の規定がないため、自分でバランスを確認しながら作りました。
なお、作中ではこのカクテルの存在が決め手となり、事件が解決していました。
もしBARで作ってもらいたいなら、まずマスターと仲良くなった後に一度相談をしてOKをもらってから、後日美味しい梅干しを持参する感じになると思います。
「梅干しが入っているなんて美味しいの!?」と思いますが、意外とジン・ミントにかなりマッチしたカクテルです。
ジンとミントのスッキリ感にリキュールの甘み、梅干しの塩気と果肉感のバランスが重要になってきます。梅干しも大粒で美味しいのをチョイスするのが重要かも。