アビエーション(Aviation)

アビエーション(Aviation)

2023.08.01
29~32% ジン シェーク 紫色 透明色 炭酸なし

○アルコール度数

29~32%

○材料

ジン3/4(45ml)
レモンジュース1/4(15ml)
マラスキーノ1tsp
(バイオレットリキュール)(1tsp)
1glass=グラス1杯分(60ml), 1tsp=バースプーン1杯分(5ml), 1dash=1振り(1ml), 1drop=1滴(1/5ml)

○副材料

なし

○製法

シェーク

○使用グラス

カクテルグラス

○作り方

①シェイカーに氷と材料を詰める

②シェークしてグラスに注ぐ。

○豆知識

このカクテルは、国外では世界的に有名で人気の高いレシピなのですが、なぜか日本ではかなりマイナーなレシピとなっています。

おそらく度数がかなり高いので、飲める人も少ないのでしょうか…もしオーセンティックBarで注文すれば「この人かなり詳しいぞ!」と思われること間違いなしですね。

「航空」という意味の名がついている辛口めのカクテルです。
ジンとレモンを合わせたシンプルな爽快さは、飛行機で心も飛んでいくような心地になります。

今回のレシピではバイオレットは入れていないですが、個人的には入れたほうが綺麗な紫色になっていい感じだなと感じています。