北海道(Hokkaido)

○アルコール度数

29~32%

○材料

ドライジン3/6(30ml)
日本酒 2/6(20ml)
ホワイトキュラソー 1/6(10ml)
1glass=グラス1杯分(60ml), 1tsp=バースプーン1杯分(5ml), 1dash=1振り(1ml), 1drop=1滴(1/5ml)

○副材料

なし

○製法

シェーク

○使用グラス

カクテルグラス

○作り方

①材料と氷をシェイカーに詰める。

②シェークしてグラスに注ぐ。

○豆知識

北海道の話で恐縮ですが、2022年に学生旅行&お仕事で札幌・すすきのエリアに行ったことがあります。

すごくBARが多くてテンション上がりました。なお、お酒は日本酒ではなく、サッポロビール博物館で楽しみました。

ジンとキュラソーに、なんと日本酒を合わせた一杯。

キリッと感じる味わいと酒精感は、北海道の流氷のような印象を感じる(はず)。