スターダスト・レビュー(Stardust Review)

スターダスト・レビュー(Stardust Review)

2023.07.30
37~40% ジン シェーク 青色 炭酸なし 日本生まれ

○アルコール度数

37~40%

○材料

ジン1glass
ブルーキュラソー1tsp
パルフェタムール1tsp
コーディアルライムジュース1tsp
ライムスライス1枚
1glass=グラス1杯分(60ml), 1tsp=バースプーン1杯分(5ml), 1dash=1振り(1ml), 1drop=1滴(1/5ml)

○副材料

なし

○製法

シェーク

○使用グラス

カクテルグラス

○作り方

①シェイカーの中に、氷と材料全てを入れる。

②シェイクして、グラスに注ぐ。

○豆知識

1996年、第20回HBA創作カクテルコンペディション ドライ部門第1位を受賞したカクテル。

庄司浩氏の創作レシピ。

同名のアーティストがいる(もしかすると名前の元)

星屑をグラスに散りばめたような鮮やかな青色に、ジンのドライな味わいが透き通ったカクテル。ジン特有のボタニカルな香りの中に、ライムやスミレの花が爽やかに感じられてスッキリしています。

アルコールはかなり強いので、慣れてない人はお水も飲みながらがちょうどいいかも。